買水果遇到賣山楂的,果斷的買了,回來做好久沒吃到的冰糖葫蘆。
主要材料:
食材 山楂若干 | 食材 橘子一個(因爲就剩一個了) |
配料 冰糖 | 工具 竹籤五根 |
工具 鍋,有深一點最好 |
所需工具:
竹籤 五根 |
製作步驟:
第1步:
把山楂洗乾淨
第2步:
還有橘子
第3步:
去籽,先這樣把頭尾,削掉。
第4步:
其實還洗了一個梨,冰糖雪梨下次再發
第5步:
用筷子大頭,像這樣杵,山楂籽比較容易弄出來。
第6步:
看,想這樣!
第7步:
籽兒,不知道能種麼~
第8步:
大籤子串起來~
第9步:
化冰糖,我這次的有點多了,因爲還想做冰糖雪梨呢!so~~
第10步:
熬呀熬~~熬到粘糊了就停火,準備澆汁
第11步:
澆汁……
第12步:
等糖汁冷卻~
第13步:
再澆汁
第14步:
終於知道了爲毛糖葫蘆是插着賣的了~,涼房裏讓它慢慢凝結吧~
ps:串好的串最好凍幾分鐘,時間不用太久,那樣糖汁容易粘,還有糖汁熬好了放涼些了再澆汁!效果更好!