（轉）藍胖子叮噹貓餅乾🍪手工美食烘焙教程

2018-09-29

看教程

主要材料：

所需工具：

圓形模具看圖

製作步驟：

第1步：

臉蛋部分:黃油80g,雞蛋液35g,低粉200g,糖粉50g,可可粉10g

第2步：

黃油軟化後加糖粉打發至顏色變淺，體積變大

第3步：

一點一點的加入雞蛋液，然後充分的攪拌均勻。

第4步：

篩入麪粉，攪拌均勻。

第5步：

可以全部放入保鮮袋裏要好操作一些。

第6步：

然後將麪糰分成相等重量的兩部分，一份加10g可可粉，一份加10g低粉，然後再次捏成麪糰狀，放入冰箱冷藏備用。

第7步：

從冰箱裏拿出來後，擀成麪皮，用餅乾模壓出形狀

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

表情部分:黃油10g,雞蛋液10g,糖粉10g,低粉15g,可可粉5g
將黃油融化後，加入所有材料拌勻

第13步：

裝入裱花袋中，剪一個很小很小的口子

第14步：

180度中下層20-25分鐘，看到臉蛋部分變色就可以了

第15步：