翻滾吧 土豆!手工美食烘焙教程
真的 我只想說對於我這個吃貨來說真的好好吃啊受不了了(沉浸在土豆球中無法自拔)……
_____寒時出品
主要材料:
土豆 看你食量 | 鹽 少許 |
油 多一點 是炸的 | 雞蛋 適量 |
椰蓉 麪包糠也行 | 番茄醬 |
生粉 |
所需工具:
你的小手 如果有一雙手套就更好了 |
製作步驟:
第1步:
吶 這裏寒時 這個教程講的是好吃的番茄醬土豆球
先把土豆削皮切塊 放到鍋里加一點水煮 或者放進蒸鍋裏蒸就不用水
第2步:
煮好了放碗裏用調羹擀成泥 我用的是鐵打 千萬不要加水啊 我就是煮的時候不小心把水沾上去所以到最後不好造型 沾東西也不好沾 老是散 然後看自己看完加鹽 一邊加一邊嘗然後還有快點把鹽的味道溶進土豆泥裏 而且這樣子吃味道也不錯啊 如果不想直接吃的話加一些生粉有利於成型
第3步:
放盤子裏晾涼
第4步:
打好的蛋液
第5步:
椰蓉 其實吧 我覺得用麪包糠更好 但是我沒有 也懶得買 如果是你們要做的話就用麪包糠好了
第6步:
撒到盤子裏 多一點最好 鋪平一點
第7步:
往平底鍋裏放油 是炸的所以油要多一點 如果用煎的可能就是土豆餅了
第8步:
做成一個個小團
第9步:
沾蛋液 滾滿
第10步:
滾椰蓉
第11步:
然後趁着油有一點點泡泡就開始炸 小心不要被濺到啊我就被濺了 鬱悶 然後那個番茄醬有小口的就還好 如果是一瓶但是瓶口很大那麼你就去吃肯德基吧 我的這個是之前去吃的時候順回來的 或者借用一下裱花嘴 如果只是單純爲了吃而不是擺盤的話那就自己蘸番茄醬好了
第12步:
好了! 不得不說真的好吃啊……
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