跟韓國人學做炸醬麪 美食手工美食烘焙教程
喜歡韓國人的炸醬麪嘛,我們可以自己做!
主要材料:
洋蔥 | 胡蘿蔔 |
土豆 | 豬肉 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
材料:韓國春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水澱粉2大勺。做法:1、所有蔬菜洗淨,切成約2釐米見方的丁,豬肉也切成2釐米見方的丁。2、炒鍋燒熱,倒入2大勺植物油,油溫熱後放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟後,盛出備用。3、炒鍋中倒入2大勺植物油,再倒入春醬炒約10秒鐘。4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。5、倒入清水大火煮沸後,改成小火把所有食材煮熟。6、倒入濃稠水澱粉煮約1分鐘,至醬汁濃稠即可。7、將麪條煮熟拌醬食用。
小貼士:
有什麼不懂的可以問樓主~
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