黑椒雞扒:小資情調的假日午餐 美食手工美食烘焙教程
週日,睡到自然醒,悠哉悠哉地享受着慢生活。一杯清茶,一本小說,幾縷微風,愜意的早晨。中午的午餐也延續着這情調,一份黑椒雞扒,一碗青瓜沙律,一杯酸梅湯。簡單但精緻,看着賞心悅目,吃得有滋有味,越來越喜歡這樣的慢生活。
主要材料:
白糖 1茶匙 | 料酒 1湯匙 |
雞腿 4個 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
1. 雞腿請師傅幫忙剔骨,洗淨。
第2步:
2. 用刀背將雞腿錘鬆。
第3步:
3. 將雞腿放進料理盆,加入生抽、料酒、黑椒與白糖進行醃製,約需15分鐘。
第4步:
4. 下油熱鍋,下雞扒,先煎帶雞扒的一面
第5步:
5. 用中大火將雞扒煎至焦黃,將雞扒翻面,先大火煎至另一面焦黃,再用中小火煎10分鐘左右。
第6步:
6. 將煎好的雞扒取出,裝盤、切塊即可食用。
小貼士:
雞扒關鍵是火候的控制,煎的時候先用大火,再轉小火慢煎。這樣煎出來的雞扒才能外焦內嫩。 醃製雞扒的湯汁可以再加點黑椒,將其煮成醬汁。
相關文章
-
辣椒調味品,獨家 美食手工美食烘焙教程
有些小盆友不管一年四季,總是無辣不歡的。可是市場上的辣味製品卻越來越讓人不放心。所以,今天給大家帶來辣椒油、剁椒、辣椒醬的獨門祕籍!主要材料:.所需工具:.製作步驟:第1步:第2步: -
清新唯美的小資情調室內設計圖片及創意舊物利用收納架教程
2015冬天髮型一復古的格子大衣與氣質的中分長卷發搭配起來,不僅知性而且優雅,凸顯出精緻五官來,搭配上圓框的眼鏡顯得無比時尚。2015冬天髮型二偏分的中長卷發發型,這種氣質的大卷髮型勾勒出無比的時尚感來,而且黃棕色的發 -
椒鹽焗西紅柿洋蔥雞蛋吐司 美食手工美食烘焙教程
其實只是個隔夜饅頭,家裏只有安佳黃油和椒鹽,如果芝士再多點會是怎樣的美味?主要材料:饅頭、洋蔥、西紅柿、雞蛋、椒鹽、黃油所需工具:簡單廚具、烤箱製作步驟:第1步:介紹食材,一個表皮皴裂的隔夜饅頭,忘記放冰箱,沒壞,對付着消 -
自己調杯雞尾酒 美食手工美食烘焙教程
.主要材料:.所需工具:.製作步驟:第1步:【藍色珊蝴礁(Blue Lagoon )】:除了檸檬片之外,將所有材料與碎冰放入雪克壺中充分搖勻後,過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。最後放上檸檬片做裝飾即可。杯中加入7分滿冰塊,將材料倒入杯中用吧匙輕 -
家庭自制佐餐滷雞蛋 美食手工美食烘焙教程
還沒吃飯,沒有肉,冰箱只有雞蛋,,,又想吃有滋味的,做滷雞蛋炒青菜吃米飯,,,主要材料:老抽 適量大料 適量糖 一點雞蛋 9蔥 幾片姜 幾片所需工具:炒鍋 1煮鍋 1製作步驟:第1步:煮雞蛋,加涼水剛剛淹沒雞蛋,大火開煮。約五 -
17款妖嬈的女人空間讓小資情調盡情蔓延
社會的價值觀產生變化和動盪的時候,多愁善感的小女子情結就會逐漸蔓延。無論流蘇也好,懸掛的飾物也好,女性家居更傾向於精神性和表演性。女性意識的崛起,使整個家居在設計上也開始有了女性自己的個性、主張和思想。 多種 -
明淨小資情調的家
瑞典的一戶家居範例,最搶眼的莫過於廚房的一面花草壁紙和鮮紅欲滴的儲物櫃,春天的清新氣息撲面而來,讓人也隨之明朗起來。透亮的玻璃窗盡情灑落滿屋的陽光,陽臺上佈置了花草,與不遠處的美景相印生輝,愜意的生活由此開始。 -
滿眼的黑白,是我無處訴說的情話 黑白色調唯美圖片小製作
親愛的,我忘了來時的路,迷醉在你憂傷的眼眸,兜轉於淡淡的情緒,我丟了其他顏色。滿眼的黑白,是我無處訴說的情話。黑白色調唯美圖片。 -
手工製作精美的蕾絲鏤空布藝燈罩圖解 溫馨浪漫的小資情調
這個世界,最難說服的,是我們自己。說好該去休假了,卻爲一筆買賣,取消了醞釀已久的行程;說好要看淡得失名利了,同事一升遷,心裏便又禁不住暗潮洶涌;說好要關心健康了,卻只在去醫院看一回病人、去殯儀館送一次逝者後,勉強堅持幾天 -
創意午餐-一組美食造型欣賞小製作
以前介紹過食品創意造型,是介紹一些經過加工的水果,展示給大家各式各樣的水果。今天這裏我們要把創意造型系列完善一下,增加:午餐創意造型。很明顯,這兩個創意組合在一起,我們將擁有完美有趣的食品。滿漢全席講究:色、香、味